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雞蛋、鵝蛋、鴨蛋 哪個更有營養?文章告訴你答案

2021-06-21 20:10:31  |  來 源:醫藥健康網  點擊:
導語:在生活中,現在隨著生活水平的提高,人們飲食越來越豐盛,在平時為了保證營養均衡,也是會吃一些水煮雞蛋,能夠補充優質蛋白以及微量物質,使身體處在滿滿的狀態之中。

當然,除了雞蛋之外,像鴨蛋、鵝蛋也是常見的家禽蛋,所以很多人也是會有這樣一個疑問,那對于雞蛋、鵝蛋、鴨蛋來說,哪一種蛋更有營養呢?下面就和小編具體分析一下吧。

雞蛋、鵝蛋、鴨蛋,哪個更有營養?文章告訴你答案

雞蛋

在生活中,相信很多人比較常吃的莫過于雞蛋了,雞蛋中的蛋白質含量豐富,100克雞蛋中大約含有12.7克的蛋白質。

而且,這種蛋白質非常容易被人體消化吸收,常吃一些雞蛋,非常有好處。

不僅如此,雞蛋中含有豐富的鐵、鉀、鈉等微量物質,尤其是蛋黃中的鐵元素含量非常豐富,所以常吃一些雞蛋有益。

但是也要注重控制好攝入量,因為蛋黃中的膽固醇含量相對較高,以免影響到個人健康。

鴨蛋

鴨蛋相對比雞蛋來說味道比較腥,所以很多人也是難以接受,不過也有一些人比較愛吃鴨蛋,尤其是一些咸鴨蛋。

像鴨蛋中含有豐富的蛋白質,維生素B2,維生素a、維生素D等微量物質,常吃一些鴨蛋,對身體健康非常有好處。尤其是礦物這方面,要比雞蛋更高。

但是一定要注意,雖說吃鴨蛋利于身體,不過像一些咸鴨蛋,其中的鹽分含量相對較多,攝入過多,就會影響到正常的血壓水平,也會對腎臟造成損傷,所以還是要少碰。

鵝蛋

鵝蛋這種食物可能不會經常吃,但是,對于一些身體虛弱或者是存在一些疾病的人群來說,可以適當食用一些鵝蛋,能夠起到滋補效果。

而且,鵝蛋中含有卵磷脂,對于高血壓、心臟病等方面有一定的幫助效果,特別適合春秋兩季食用。

所以像這種溫補佳品,也是深受人們的喜愛,常吃鵝蛋,對身體健康有好處。

哪一種應該更好呢?

其實要說起雞蛋、鵝蛋、鴨蛋中的維生素相比較,按照排名應該是雞蛋,鵝蛋,最后是鴨蛋。

不過,每一種蛋類都有各自的優點,要說哪一種最適合人體食用,莫過于雞蛋。

因為雞蛋的營養價值比較全面,價格相對比較適合人類食用,所以像雞蛋也是比較好的一種。

但要想為身體補充更多的營養成分,其實這幾種蛋都可以適當食用。

但是一定要注意,尤其是一些腌制的蛋類,還是最好少碰,而且在平時吃雞蛋的時候,也盡量選擇水煮蛋,尤其是一些全熟的,這樣才有利于身體的健康。

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